汉字 鮓
读音 读zhǎ,zhà的字
拼音 zha,zha
部外笔 部外笔画是5画的字
部 部首是魚的字
总笔画 共16画的字
结构 左右结构的字
简繁 鲊
五笔 QOTF
仓颉 NFOS
郑 RMID
四角 28311
电码 7633
笔顺读 撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、撇、横、竖、横、横
英汉翻译 minced and salted fish,to preserve
异体字 䱹,蚱,鮺,鲊,?,?,?,?,?,?,?
注音 ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ
统一码 9B93
方言
◎ 粤语:zaa2
◎ 客家话:[海陆丰腔] za5 [客英字典] za5 [客语拼音字汇] za4 [梅县腔] za5 [台湾四县腔] za5 [宝安腔] za5
◎ 潮州话:za3
基本解释 zhǎ
1. 一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。
2. 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。
zhà1. 海蜇,水母的一種。
康熙字典 zhǎ
鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画:16画,部外筆画:5画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》说文解字
鮺【卷十一】【魚部】
藏魚也。南方謂之䰼,北方謂之鮺。从魚,差省聲。側下切
(鮺)臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不㱙壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之䰼。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荆州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲䰼。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韵移倂。从魚。
省聲。側下切。十七部。俗作鮓。